Caviar é uma iguaria que consisti em ovas de esturjões não fertilizadas salgadas e sem nehum tipo de aditivo. O caviar mais raro e mais caro é o Beluga, ele é muito raro e mais encontrado perto do Iran.Ontem fizemos uma degustação de tipos de caviar, servimos com blinis( tipo umas mini panquecas e creme azedo), estava bom, mas não me apetece tanto!
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