A Aula de confeitaria do dia 09/03 no instuto Acaia foi uma delícia! Fizemos Cremè Caramel, Tiramissú e torta de frutas com massa folhada. Os alunos estavam super de dicados e estudaram a história desses pratos e a sua origem.
Tiramissú é uam receita de origem italiana, mas precisamente Veneziana e veio como variação do pavê francês. A receita em italiano quer dizer "sustentação", isso porque foi um doce muito usado na guerra, pois ele dava sustentação aos soldados.
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